7L litinový pekáč, se samopodlévací poklicí, IRON MASSIVE

XXL oválný hluboký hrnec/pekáč se samopodlévací kondenzační poklicíMax. objem 7 000 mlMax. vnější rozměry včetně poklice a úchytů: š.42,5 x d.26cm x h.18,5 cmMax. vnitřní rozměry oválného pekáče:vrchní část u okraje: š.32 x d.24,5 cm spodní část u dna: š.27 x d.19 cmhloubka od okraje po dno pekáče: 13 cm. Hmotnost: 7,5 kg včetně poklice   Litina má vynikající vlastnosti související s vedením a akumulací tepla, pokrm se rovnoměrně zahřívá ze všech stran, takže je maso vždy dokonale propečené. Masivní konstrukce zajišťuje vysokou odolnost a dlouhou dobu udržení teploty. Velká praktická madla. Snadná údržba, dlouhá životnost. Masivní litinový pekáč je opatřen porcelánou smaltovanou povrchovou vrstvou a samopodlévací poklicí.   Vnitřní strana samopodlévací poklice je opatřena kondenzačními výstupky/hroty, které napomáhají správné cirkulaci páry. Mají za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. Díky tomu se maso dusí ve vlastní šťávě a nedochází k vysušování. Ideální pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení.   Použití na všech varných plochách: plyn, el.sporák, skolokeramická deska, indukční deska, halogen, pečení v troubě (včetně poklice), na venkovních grilech.     Vnitřní strana samopodlévací poklice je opatřena kondenzačními výstupky/hroty, které napomáhají správné cirkulaci páry.